2022灃食SUPER食育教師大賽得獎教案

教案名稱：薑糖飲-月美的蜜秘世界

設計者：高雄市月美國小  張家榮

學習領域：自然科學、藝術、社會

學習對象(年級)：高年級

時間：280分鐘(7節課)

教案簡介：
生薑是生活飲食菜餚中不可或缺的佐料，有經常料理經驗的爸媽對之熟稔，孩子不一定明瞭它在飲食中扮演的重要角色。
帶領學童探索薑糖飲的蜜秘世界，了解市售手搖飲與健康飲的差異，了解後而自主選擇；也讓學童認識在地作物，欣賞學校自耕農作，增進對社區之認識深化教學不與生活脫節，也對未來的在地生產消費、行銷包裝有初步的體驗。