教材主題：豆製品

有「豆類之王」美稱的黃豆被歸類六大類食物中的豆魚蛋肉類，為人體提供優質的蛋白質來源，對素食者來說更是替代肉類的最佳的選擇！讓我們一起來瞭解這項好重要的食物吧！

灃食食譜

1. 壽喜燒凍豆腐
2. 紅燒豆腐
3. 關東煮


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