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主廚精選DAY 3
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糙米飯、豆腐可樂餅佐哈里薩醬、油豆腐油醋漬、四蔬韓式胡麻拌菜、白花椰菜豆漿濃湯
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糙米飯
材料(30人份)
糙米
2100公克
水
2400公克
鹽
1公克
作法
前一天先將糙米浸泡一晚，或是烹煮當日以熱水將糙米汆燙2分鐘撈起。
加入水、鹽，蒸45～50分鐘。
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