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2020.10.21
享用美味可口的食物時，你是否注意到，成分標示中有些陌生的添加物名稱？它除了延長食物的保存期限，還有哪些功能？常見的合法食品添加物有哪些呢？
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透視食品添加物-不加，就不會吃到味精嗎?
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豬肉乾的添加物比牛肉乾多嗎？
有些食品標榜自然甜味劑甜菊糖或木糖醇，跟人工甜味劑有何不同?
食品添加物中的鹼有什麼作用？應用在哪裡？
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