「蕃」轉幸福•食在好農
2021.02.01
標題：2020灃食SUPER食育教師大賽得獎教案
教案名稱：「蕃」轉幸福•食在好農
設計者：嘉義縣菁埔國小 何素勤、王淑容、林妍玫
學習領域：自然科學領域、語文領域、彈性學習課程(校訂課程)
學習對象(年級)：四年級
時間：640分鐘(16節課)
教案背景介紹：
有鑑於「閱讀是教育的靈魂」、「品德是培育21世紀新國民的核心價值」及「健康飲食與食品安全是生存的根本」，本團隊將「閱讀」與「食農」教育有效融入領域課程中，並透過農事體驗及 飲食教育等課程，陪伴孩子擁有健康的身體、培育溝通表達、問題解決與創新美學的核心素養。
凝聚「人文領航、創藝相輔」的信念後，有情有愛的菁埔團隊，在偏鄉一隅努力追求教學創新， 充分運用社區資源來彰顯社區特色，動手栽植作物以學習友善對待土地，珍愛食物並愛惜自己，希冀帶領親師生一起為健康負責，為未來點燈，為美好見證。
內容主要概念：
1.翻轉視野，用閱讀啟動愛鄉行動：融合在地農業文化的讀本與元素，強化學生對故鄉與土地的認識與認同。藉由閱讀面向和視野的翻轉，促進學生對故鄉土地從關懷到行動的啟動，以達到教育的價值和目標。
2.閱讀昇華，從瀏覽到藝文創作：整合閱讀方式、故事創作與劇坊共構等實驗創意教學模組，引導學生由探索語詞運用到共同建構故事腳本，透過模擬實作、藝文創作與分享，提升學生閱讀理解和生活運用能力。
3.走讀農園，廣納環境保護元素與素養：藉由實地參訪、體驗學習、分組討論，讓戶外的農場職能、環保模式、生態工法…，轉化成學生生活和學習的知能，培養具環保的未來世界公民。
4.環保與科技的永續結合：運用資訊教育課程，搭配走讀與閱讀媒材的蒐集，以繪本創作、電子書製作及文創作品，藉由雲端平台傳播，倡導環保實踐和樂於閱讀的終身學習理念。
教案名稱：「蕃」轉幸福•食在好農
設計者：嘉義縣菁埔國小 何素勤、王淑容、林妍玫
學習領域：自然科學領域、語文領域、彈性學習課程(校訂課程)
學習對象(年級)：四年級
時間：640分鐘(16節課)
教案背景介紹：
有鑑於「閱讀是教育的靈魂」、「品德是培育21世紀新國民的核心價值」及「健康飲食與食品安全是生存的根本」，本團隊將「閱讀」與「食農」教育有效融入領域課程中，並透過農事體驗及 飲食教育等課程，陪伴孩子擁有健康的身體、培育溝通表達、問題解決與創新美學的核心素養。
凝聚「人文領航、創藝相輔」的信念後，有情有愛的菁埔團隊，在偏鄉一隅努力追求教學創新， 充分運用社區資源來彰顯社區特色，動手栽植作物以學習友善對待土地，珍愛食物並愛惜自己，希冀帶領親師生一起為健康負責，為未來點燈，為美好見證。
內容主要概念：
1.翻轉視野，用閱讀啟動愛鄉行動：融合在地農業文化的讀本與元素，強化學生對故鄉與土地的認識與認同。藉由閱讀面向和視野的翻轉，促進學生對故鄉土地從關懷到行動的啟動，以達到教育的價值和目標。
2.閱讀昇華，從瀏覽到藝文創作：整合閱讀方式、故事創作與劇坊共構等實驗創意教學模組，引導學生由探索語詞運用到共同建構故事腳本，透過模擬實作、藝文創作與分享，提升學生閱讀理解和生活運用能力。
3.走讀農園，廣納環境保護元素與素養：藉由實地參訪、體驗學習、分組討論，讓戶外的農場職能、環保模式、生態工法…，轉化成學生生活和學習的知能，培養具環保的未來世界公民。
4.環保與科技的永續結合：運用資訊教育課程，搭配走讀與閱讀媒材的蒐集，以繪本創作、電子書製作及文創作品，藉由雲端平台傳播，倡導環保實踐和樂於閱讀的終身學習理念。
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